Marakuya, tropikal bölgelerde yetişen, parlak sarı renkteki kabuğu ve içerisindeki jelimsi, turuncu renkteki yemişleriyle bilinen bir meyvedir. Aynı zamanda “passiflora edulis” adıyla da anılan marakuya, Passifloraceae ailesine aittir.
Latin Amerika kökenli olan bu meyve, özellikle Güney Amerika, Orta Amerika, Güneydoğu Asya ve Okyanusya bölgelerinde yaygın olarak bulunur.
Marakuya’nın özellikleri şunlardır:
- Kabuk: Passiflora edulis, sert ve düzgün bir dış kabukla kaplıdır. Kabuğunun iç kısmı genellikle parlak sarı renkte olup, bazen morumsu bir renk tonu da gösterebilir.
- İç Yapı: Marakuya’nın iç kısmı, oldukça yoğun ve jelimsi bir yapıdadır. İçindeki yemişler, turuncu renkte ve küçük siyah tohumlarla doludur.
- Lezzet: Marakuya, tatlı ve hafif ekşi bir lezzete sahiptir. İçerdiği yemişler, özellikle taze tüketildiğinde canlandırıcı bir lezzet sunar.
- Kullanım Alanları: Marakuya, genellikle taze olarak yenir, meyve suları, smoothie’ler, dondurmalar, reçineler ve soslar yapmak için kullanılır. Ayrıca bazı bölgelerde marakuya çiçekleri de çay yapımında kullanılır.
- Besin Değeri: Marakuya, C vitamini, A vitamini, lif ve antioksidanlar gibi besin öğeleri bakımından zengindir. Aynı zamanda düşük kalorili bir meyvedir.
Marakuya, özellikle tropikal meyveleri sevenler için ilgi çekici bir seçenektir. Taze tüketilmesinin yanı sıra çeşitli yemek ve içecek tariflerinde de kullanılabilir.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
