Meksika Kırmızı Fasülyesi “Mexican red beans”; Meksika mutfağında yaygın kullanılır. Meksika mutfağı, birçok farklı fasulye çeşidiyle zengindir ve kırmızı fasulyelerin başında gelir.
- Alubia Roja (Meksika Kırmızı Fasulye):
- Alubia Roja, Meksika’da yaygın olarak kullanılan kırmızı fasulye çeşididir. Genellikle haşlanır ve birçok farklı yemekte kullanılır.
- Frijoles Puercos (Kirli Fasulye):
- Bu yemek, kırmızı fasulyelerin haşlanması ve ardından domuz eti, chorizo, soğan, sarımsak, biber ve baharatlar eklenerek yapılan bir fasulye yemeğidir.
- Frijoles Charros (Charro Fasulyesi):
- Charro fasulyesi, kırmızı fasulyelerin sucuk, pastırma, soğan, sarımsak, yeşil biber ve baharatlarla birlikte pişirilmesiyle yapılan bir Meksika fasulye yemeğidir.
- Sopa Azteca (Aztek Çorbası):
- Sopa Azteca, Meksika mutfağından bir çorba türüdür. Bu çorba genellikle kırmızı fasulyeler, tavuk suyu, doğranmış domates, soğan, sarımsak ve baharatlar içerir.
- Enchiladas Rojas (Kırmızı Enchiladas):
- Kırmızı fasulyeler, bir Meksika favorisi olan enchiladas’ın içinde sıkça kullanılır. Enchiladas, mısır tortillası içinde kırmızı sosla pişirilmiş et veya sebzeler içerir.
Bu örnekler, Meksika mutfağındaki kırmızı fasulyelerin çeşitli yemeklerde nasıl kullanıldığını göstermektedir. Meksika’nın bölgesel mutfakları arasında farklılık gösteren birçok lezzetli yemek bulunmaktadır.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
