Meyve suyundan lokma, geleneksel lokma tatlısının hafif ve meyveli bir versiyonudur. İşte bu nefis tatlıyı yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım tarif:
Malzemeler:
- 1 su bardağı meyve suyu (örneğin, portakal suyu)
- Yarım su bardağı su
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı un
- Yarım paket yaş maya
- Kızartmak için sıvı yağ
- Üzeri için pudra şekeri
Yapılışı:
- Maya Karışımını Hazırlama:
- Ilık su içerisine yaş mayayı ekleyin ve mayanın çözülmesini bekleyin.
- Hamurun Hazırlığı:
- Geniş bir karıştırma kabına meyve suyunu, suyu, toz şekeri ve tuzu ekleyin.
- Üzerine mayalı suyu ilave edin.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin.
- Mayalanma Süreci:
- Hazırlanan hamuru üzerini örtüp, sıcak bir ortamda yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Hamurun iki katına çıkması gerekmektedir.
- Lokmaları Şekillendirme:
- Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde yuvarlayarak yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin.
- Kızartma İşlemi:
- Bir tencereye yağı ekleyip kızdırın.
- Hazırladığınız lokmaları yağa atarak her iki tarafını da altın sarısı renk alana kadar kızartın.
- Servis ve Süsleme:
- Kızaran lokmaları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün.
- Servis tabağına alın ve üzerine pudra şekeri serperek servis edin.
Bu meyve suyundan lokma tarifi, hafifliği ve meyve aroması ile tatlı bir keyif sunar. Sıcak servis edildiğinde özellikle kahvenin yanında harika bir ikram olabilir. Afiyet olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
