Milk Fruit veya bilimsel adıyla Chrysophyllum cainito, tropikal bölgelerde yetişen, meyvesi tatlı ve lezzetli olan bir ağaç türüdür. Genellikle Güney Amerika, Orta Amerika, Karayipler ve Asya’nın tropikal bölgelerinde bulunur. Bu meyve, ağacın yetiştiği bölgelere özgü farklı adlarla da anılabilir; örneğin, bazı bölgelerde “Star Apple” veya “Golden Leaf Tree” olarak bilinir.
Özellikler:
- Ağaç ve Yapraklar: Milk Fruit ağacı, büyük yaprakları ve yoğun bir gövdesi olan tropikal bir ağaçtır. Yaprakları genellikle parlak yeşil renkte olup, alt yüzeyleri altın rengi tüylerle kaplıdır. Bu özelliği nedeniyle “Golden Leaf Tree” adını alır.
- Meyve: Milk Fruit meyvesi, mor, mor-mavi veya yeşil renkte olabilir. Dış kabuğu ince ve parlak bir ciltle kaplıdır. Meyvenin içi, jöle benzeri bir yapıya sahip olup, beyaz veya kremsi renkte olabilir. Ayrıca, meyvenin içi genellikle yıldız veya çark şeklinde desenlerle süslenmiştir.
- Tat ve Aroma: Milk Fruit, tatlı ve hafif kremsi bir tada sahiptir. Tatlı bir sulu içeriği vardır ve biraz vanilya aromasıyla tatlandırılmış gibi gelebilir. Meyvenin aroması, tatlı ve hafif çiçeksi bir kokuyla karakterizedir.
- Besin Değeri: Milk Fruit, C vitamini, A vitamini, potasyum ve lif gibi besin maddeleri açısından zengindir. Ayrıca, antioksidan özelliklere sahiptir ve sindirim sağlığını destekleyebilir.
- Kullanım Alanları: Milk Fruit genellikle çiğ olarak tüketilir. Meyve, kabukları soyulduktan sonra doğrudan yenilebilir veya meyve suyu haline getirilebilir. Ayrıca, tatlılar, reçeller, marmelatlar ve tatlı soslar yapmak için kullanılabilir.
- Tıbbi Kullanımlar: Bazı bölgelerde, Milk Fruit’un yaprakları veya kabukları, geleneksel tıbbi amaçlar için kullanılır. Örneğin, yapraklarının kaynatılarak çayı yapılarak, sindirim sorunlarına, ateşe ve solunum problemlerine karşı kullanılabileceğine inanılır.
Milk Fruit veya Chrysophyllum cainito, tropikal bölgelerde yetişen ve lezzetli meyvesiyle bilinen bir ağaç türüdür. Hem taze meyve olarak hem de çeşitli yemek ve içeceklerde kullanılarak, besleyici ve lezzetli bir alternatif sunar.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
