Ndizi Kaanga, özellikle Doğu Afrika mutfağına ait popüler bir yemektir. Temel olarak, kızarmış muz dilimlerini ifade eder. Bu lezzetli atıştırmalık veya yan yemek, özellikle kahvaltılarda veya akşam yemeklerinde sıklıkla tüketilir.
Ndizi Kaanga Tarifi
Malzemeler:
- Yeşil muzlar (olgunlaşmamış, sert olanlar)
- Sıvı yağ (kızartma için)
- Tuz (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Yeşil muzları soyun ve dilimlere kesin. Dilimleri istediğiniz kalınlıkta kesebilirsiniz, ancak genellikle ince dilimler tercih edilir.
- Bir tavada ya da derin bir tencerede kızartma için sıvı yağı ısıtın. Yağın sıcaklığı 350°F (175°C) civarında olmalıdır.
- Muz dilimlerini önceden ısıtılmış yağa ekleyin. Dilimleri çok kalabalık hale getirmemeye özen gösterin, böylece her biri güzelce kızarabilir.
- Her iki tarafta da altın rengini alana kadar muz dilimlerini kızartın. Bu genellikle her iki tarafta da 2-3 dakika sürebilir.
- Kızarmış muzları tavadan çıkarın ve fazla yağını emmeleri için kağıt havlu üzerine yerleştirin.
- İsteğe bağlı olarak hemen taze biraz tuz serpiştirerek servis yapın.
Not:
- Kızarmış muzların dışı çıtır, içi ise yumuşak ve tatlı olacaktır.
- Bazı kişiler, kızarmış muzları tatlandırmak için üzerine şeker veya bal ekler.
Bu basit tarifle, Ndizi Kaanga’nın keyfini çıkarabilir ve bu lezzetli kızarmış muzları atıştırmalık olarak veya yan yemek olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
