Nohutlu mantı yemeği, lezzetli ve doyurucu bir Türk yemeğidir. İşte sizin de evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir nohutlu mantı yemeği tarifi:
Malzemeler:
- 250 gram mantı
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 büyük soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı su veya tavuk suyu
- Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
- Nane ve pul biber (servis için)
Yapılışı:
- Mantıları tuzlu kaynar suya atın ve üzerlerine su ekleyerek haşlayın. Mantılarınız pişince süzün ve kenara alın.
- Soğanı yemeklik doğrayın. Tercihinize göre yağ veya tereyağını derin bir tencereye ekleyin ve ısıtın.
- Doğradığınız soğanları yağda kavurun. Soğanlar pembeleşince salçayı ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- Haşlanmış nohutları ekleyin ve karıştırın.
- Tuz ve baharatları ekleyerek nohutlarla birlikte birkaç dakika daha pişirin.
- Hazırladığınız mantıları tencereye ekleyin ve karıştırın.
- Tavuk suyu veya suyu ekleyin ve kısık ateşte, mantılar iyice pişene kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
- Yoğurdu ekleyerek karıştırın ve ocaktan alın.
- Servis tabağına alın ve üzerine nane ve pul biber serpiştirerek sıcak servis yapın.
Afiyet olsun! Nohutlu mantı yemeği, lezzetli ve doyurucu bir seçenek olacaktır.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
