Nohutlu sandviç, protein ve lif açısından zengin, sağlıklı ve doyurucu bir seçenektir. Özellikle vejetaryen veya vegan beslenenler için ideal bir alternatif olan bu tarif, lezzetli ve hafif bir öğün sunar.
Nohutlu Sandviç Tarifi:
Malzemeler:
- 1 kutu konserve nohut (400g), yıkanmış ve süzülmüş
- 1/4 su bardağı tahin
- 1 limonun suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- Tuz ve karabiber
- Tam buğday ekmeği dilimleri
- Marullar, domates dilimleri ve turp (isteğe bağlı)
Hazırlık:
- Konserve nohutları yıkayın ve süzün.
- Bir karıştırma kabında nohutları, tahini, limon suyunu, zeytinyağını, ezilmiş sarımsağı, tuzu ve karabiberi birleştirin.
- Malzemeleri bir blender veya mutfak robotunda pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Tam buğday ekmeği dilimlerini kızartın veya ızgarada hafifçe ısıtın.
- Kızarmış ekmek dilimlerine nohutlu karışımı sürün.
- Üzerine marullar, domates dilimleri ve turp ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak ekmeğin üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirin.
- Diğer ekmeğin üstü ile kapatın ve servis yapın.
Püf Noktaları:
- Tahin Seçimi: Yüksek kaliteli tahin kullanmak, nohutlu karışımın lezzetini artırabilir. Doğal, organik tahin tercih edilmelidir.
- Limonun Tazeliği: Limon suyunun taze olması, nohutlu karışıma tazelik ve asidik bir lezzet katar.
- Baharat Seçimi: Tarife kişisel dokunuş katmak için baharatlar ekleyebilirsiniz. Kimyon, kişniş veya pul biber gibi baharatlar denenebilir.
- Ekmek Seçimi: Tam buğday ekmeği, daha fazla lif içerir ve sandviçin sağlıklı olmasına katkıda bulunabilir.
Nohutlu Sandviçin Faydaları:
- Yüksek Protein İçeriği: Nohut, sağlıklı bir protein kaynağıdır ve bu sandviçle protein ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz.
- Lif Zengini: Nohut ve tam buğday ekmeği, lif bakımından zengindir, sindirimi destekler ve uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur.
- Sağlıklı Yağlar: Zeytinyağı, sağlıklı yağlar açısından zengindir ve vücut için gerekli olan temel yağ asitlerini sağlar.
Nohutlu sandviç, hem sağlıklı beslenme hem de lezzet arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Kişisel tercihlere bağlı olarak malzemeleri değiştirerek, kendi damak zevkinize uygun özgün tarifler yaratabilirsiniz.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
