Nötropenik Diyet Nedir? Yasaklar & Örnek Menü

Nötropenik diyet (Neutropenic diet), bağışıklık sistemi zayıflamış olan kişiler için önerilen bir beslenme yaklaşımıdır. Nötropeni, vücutta beyaz kan hücrelerinin, özellikle nötrofillerin düşük seviyede bulunduğu bir durumu ifade eder. Bağışıklık sistemi zayıfladığında, vücut enfeksiyonlara karşı daha savunmasız hale gelir. Nötropenik diyet, bu kişilere enfeksiyon riskini azaltmak ve bağışıklık sistemini desteklemek amacıyla önerilen bir beslenme planıdır. Bu yazıda, nötropenik diyetin ne olduğunu, örnekler vererek neler içerdiğini ve hangi gıdaların sınırlanması gerektiğini ele alacağız.

Nötropenik Diyetin Özellikleri

Nötropenik diyet, bağışıklık sistemi zayıflamış olan kişiler için enfeksiyon riskini azaltmak ve bağışıklık sistemini desteklemek amacıyla tasarlanmıştır. Diyetin temel prensipleri şunlardır:

1. Yeterli kalori ve protein alımı:  yeterli kalori ve protein alımını sağlamak için dikkatli bir şekilde planlanmalıdır. Protein, bağışıklık sistemi için önemli bir besin maddesidir ve vücudun enfeksiyonlara karşı savaşmasına yardımcı olur.
2. Taze meyve ve sebzeler: taze meyve ve sebzelerin bol miktarda tüketilmesini teşvik eder. Bu besinler vitamin, mineral ve antioksidanlarla doludur ve bağışıklık sistemini destekler.
3. Tam tahıllar: tam tahılların tercih edilmesini önerir. Buğday, arpa, yulaf gibi tam tahıllar, lif, vitamin ve mineral içeriğiyle bağışıklık sistemine destek sağlar.
4. Yağlar: Sağlıklı yağlar, nötropenik diyetin bir parçasıdır. Zeytinyağı, avokado, ceviz gibi besinlerden sağlanan tekli doymamış yağlar tercih edilir.

Nötropenik Diyet Yasaklar

Nötropenik diyetin bazı sınırlamaları vardır. Bu sınırlamalar, enfeksiyon riskini azaltmak ve bağışıklık sistemini korumak için yapılmıştır. İşte nötropenik diyetin bazı yasakları ve sınırlamaları:

1. Çiğ ve az pişmiş gıdalar: çiğ ve az pişmiş gıdaların tüketimini sınırlar. Çiğ et, deniz ürünleri, yumurta ve süt gibi potansiyel olarak zararlı bakteriler içerebilen gıdalar enfeksiyon riskini artırabilir.
2. İşlenmiş gıdalar: işlenmiş gıdaların tüketimini sınırlar. Bu tür gıdalar genellikle katkı maddeleri ve koruyucular içerir, bu da enfeksiyon riskini artırabilir.
3. Taze sıkılmış meyve suları: taze sıkılmış meyve sularının tüketimini sınırlar. Çünkü pastörizasyon olmamış taze sıkılmış meyve suları, zararlı bakteriler içerebilir.
4. Çiğ sebzeler ve meyveler: çiğ sebzelerin ve meyvelerin tüketimini sınırlar. Bunun yerine, sebzelerin iyice yıkanması ve pişirilmesi önerilir.
5. Asitli içecekler: asitli içeceklerin tüketimini sınırlar. Kola, meşrubatlar ve asidik içecekler, bağışıklık sistemini zayıflatabilir.

Örnek Nötropenik Diyet Planı

İşte bir örnek diyet planı:

Kahvaltı: Yulaf ezmesi, taze meyve dilimleri ve bir avuç badem.

Ara Öğün: Taze sıkılmış portakal suyu (pastörize edilmiş).

Öğle Yemeği: Izgara tavuk göğsü, buharda pişirilmiş sebzeler ve esmer pirinç.

Ara Öğün: Taze kesilmiş havuç ve humus dip.

Akşam Yemeği: Fırında somon, buharda pişirilmiş brokoli ve tam buğday makarna.

Ara Öğün: Yoğurt ve çilek dilimleri.

Bu sadece bir örnek diyet planıdır ve her bireyin ihtiyaçları farklı olabilir. Bir diyetisyen veya beslenme uzmanıyla çalışmak, kişiye özgü bir nötropenik diyet planı oluşturmak için en iyi yaklaşımdır.

Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.

Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!

Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu