İran Tavuğu, genellikle Amerika Birleşik Devletleri ve bazı diğer ülkelerde "Cornish Cross" olarak adlandırılan bir tavuk ırkıdır. İşte İran Tavuğu'nun temel özellikleri: Hızlı Büyüme: İran Tavukları, hızlı büyüme yetenekleri ile tanınır. Bu tavuklar, hızla kilo alır...

Fried rice (kızarmış pirinç, kızarmış pilav), Asya mutfağının popüler bir yemeğidir ve özellikle Çin mutfağından yayılmıştır. Fried rice, haşlanmış pirincin çeşitli sebzeler, et veya deniz ürünleri ile birlikte tavada kızartılmasıyla hazırlanan lezzetli bir yemektir....

Tütsülenmiş biber (smoked paprika) ya da diğer bir adı ile füme biber; kurutulmuş biberler sayesinde yemeklerinize lezzet katmanın alternatif yollarından bir tanesidir. Çoğu biber türü yaz aylarında hasat edilir ve bu aylarda taze taze bolca sofralarımızı süsler....

Uhut pekmezi, uğut tatlısı, uhut tatlısı, uğut pekmezi, uhut marmelatı, buğday çimi marmelatı ya da sümelek olarak bilinen geçmişten günümüze taşınan bir tariftir. Tarifin kökeni Orta Asya’ya dek uzanır. Temel malzemesi filizlendirilmiş buğday olan bu tatlıyı...

Kına kına kabuğu, aynı isimli ağacın kabuk kısımlarından elde edilir. Bu ağaç cinchona olarak da bilinir. Ülkemizde yetişmez ve Amazon Ormanlarına özgüdür. Ağacın kabuklarından kinin isimli madde elde edilir. Bu madde geçmişte sıtma tedavisinde kullanılan maddedir....