Beyaz çay (white tea), çay bitkisinin yaprakları ve tomurcukları henüz tam açılmamışken toplanması ile elde edilir. Tomurcuklar neredeyse açılmak üzeredir ve beyaz incecik tüyler ile kaplıdır. Çay adını buradan alır. Latince ismi: Camellia sinensis (Çay bitkisi)...

Hangi Tütsü Kokusu Ne İşe Yarar? Tütsü kokuları farklı bitki ve reçinelerden elde edilen doğal aromalardır ve farklı amaçlar için kullanılırlar. İşte bazı yaygın tütsü kokuları ve genel olarak ne amaçla kullanıldıkları:...

Tangyuan (汤圆), Çin mutfağının sevilen bir tatlısıdır ve genellikle Çin Yeni Yılı, Lantern Festivali ve diğer özel günlerde hazırlanır. Bu tatlı, yumuşak ve yapışkan bir pirinç unundan yapılan toplar içerir ve genellikle tatlı, sıvı iç harçlarla doldurulur. Tangyuan'ın...

Konpeito, Japonya'ya özgü geleneksel bir şekerlemedir. Küçük, renkli ve kristalize şekerlerden oluşur. Konpeito, genellikle yuvarlak veya şekilli olup, sert bir yapıya sahiptir. Tatlı ve hafif bir lezzete sahiptir. Konpeito'nun kökeni, 16. yüzyılda Portekiz'den...

Fish and Chips Hangi Balıktan Yapılır? Fish and Chips, İngiliz mutfağının klasik yemeklerinden biridir ve genellikle beyaz etli balıklardan yapılan kızarmış balık ve patates kızartması ile servis edilen bir yemektir. 1. İçerikler: Fish and Chips Hangi Balıktan...