Cülek (Chenopodium foliosum); yapraklar ve çiçek salkımları ve meyveler yenilebilir ve ıspanağa benzer bir bitkidir. Sirken bitkisinin meyve veren bir türüdür. Meyvelerin tadı çlek ya da ahududu benzeridir. Cülek (Chenopodium Foliosum) Nedir? Yenir mi? Bitki, eski...

Nohutlu sandviç, protein ve lif açısından zengin, sağlıklı ve doyurucu bir seçenektir. Özellikle vejetaryen veya vegan beslenenler için ideal bir alternatif olan bu tarif, lezzetli ve hafif bir öğün sunar. https://egepazarindan.com/focaccia-sandvic-yapimi-malzemeleri/...

Taze Soğanın Faydaları Neler? Taze soğan, hem lezzetli bir baharat olarak sofralarımızda yer alırken hem de sağlık açısından birçok fayda sunan değerli bir sebzedir. Taze soğanın sağlık açısından sunduğu pek çok fayda bulunmaktadır. Antioksidan özellikleri sayesinde...

Kaffeost, İskandinav ülkelerine özgü bir kahve eşliğinde tüketilen geleneksel bir peynir türüdür. İsveç, Norveç ve Finlandiya gibi ülkelerde yaygın olarak tüketilen bu lezzetli atıştırmalık, peynir ve kahve tutkunlarının favorisidir. Kaffeost Nedir? Kaffeost,...

Rosmarinik asit (rozmarinik asit, rosmarinic acid); bitkilerde doğal olarak bulunan bir fenolik asittir. Rosmarinik asit, özellikle nane (Mentha), adaçayı (Rosmarinus officinalis), defne (Laurus nobilis) ve fesleğen (Ocimum basilicum) gibi bitkilerde yüksek oranda...