Chebakia, Orta Doğu'nun özellikle Lübnan ve Suriye mutfağında ayrıca Kuzey Afrika -özellikle Fas- mutfağında popüler olan geleneksel bir tatlıdır. Bu tatlı, ceviz içi veya fıstık ile doldurulmuş ince hamur tabaklarından oluşur ve şerbetle tatlandırılır. Chebakia,...

Japanese cheesecake, Japon mutfağına özgü hafif, kabarıklığı ve yumuşak dokusu ile ünlü bir tür cheesecake'dir. Japon cheesecake'i, geleneksel Amerikan cheesecake'inden daha hafif, pofuduk ve süngerimsi bir dokuya sahiptir. İ İşte Japanese cheesecake tarifi:...

Hangi tütsü neye iyi gelir? Hangisi ne anlama gelir? Doğru tütsü seçimi nasıl yapılır? Tüm bu soruların yanıtları ve çok daha fazlası bu yazımızda! Tütsüler, zihnin belirli bölümlerine hızlı ve büyük bir hassasiyetle erişmenin bir yoludur. Evlerimizde belirli koku...

Torta Diplomatica, İtalyan mutfağına ait zarif ve lezzetli bir tatlıdır. İsmi "diplomat pasta" anlamına gelir ve genellikle katmanlı bir pasta şeklinde hazırlanır. Bu tatlı, pandispanya tabanı, krema ve meyvelerden oluşan bir kombinasyon içerir. Torta Diplomatica, hem...

Poligliserol Polirisinolat (PGPR), genellikle gıda endüstrisinde emülgatör olarak kullanılan bir madde olarak bilinir. E kodu E476'dir. PGPR, bitkisel yağların daha iyi karışmasını sağlayarak çikolata üretiminde kullanılır. Özellikle çikolatanın üretiminde kakaoyu...