Pepino, Latince "Solanum Muricatum" olarak adlandırılan, Güney Amerika kökenli bir meyvedir. Süs kavunu ya da armut kavunu olarak da bilinir. Kendine özgü dolgun ve tatlı bir lezzeti vardır ve birçok insan onun tadını elma, kavun ve kuşburnunun bir karışımı olarak...

5 Temel Sos ve Türevleri Nelerdir? Klasik Fransız mutfağındaki beş temel sos şunlardır: 5 Temel Sos (5 Ana Sos) Beşamel sos: tereyağı, un ve sütten yapılan, diğer birçok sos için temel olarak kullanılan beyaz renkli bir sostur. Veloute sosu: açık renkli et suyundan...

İskit yağı, geleneksel tıpta özellikle devamlı ağrılar için kullanılan bir yağ türüdür. Özellikle Orta Asya kültüründe kökleri olan bu yağ, hayvansal yağlardan elde edilir ve uzun yıllardır çeşitli ağrıların tedavisinde kullanılır. İleri yaşlarda sıkça karşılaşılan...

Alanin, temel bir amino asittir. Proteinlerin yapı taşlarından biridir ve vücutta çeşitli biyokimyasal süreçlerde önemli bir rol oynar. Alanin, hem esansiyel olmayan amino asitlerden biridir, yani vücut tarafından kendi başına üretilebilir, hem de bazı besinlerde...

Patates sütü; bitki bazlı yeni bir süt seçeneğidir. Sadece birkaç malzemeyle hazırlanır ve şaşırtıcı derecede zengin ve kremsi bir alternatif sunar. Aynı zamanda süper sürdürülebilir bir süttür.  Yulaf sütü, soya sütü, badem sütü, fındık sütü ve hindistan cevizi...