Etouffee - Étouffée, kökeni Fransız mutfağına dayanan bir Cajun ve Kreole yemeğidir. "Étouffée" Fransızca'da "boğulmuş" anlamına gelir ve bu yemek, et veya deniz ürünlerinin, genellikle sebze ve baharatlarla birlikte, ağır bir sos içinde uzun süre pişirilmesini ifade...

Tüp mide ameliyatı, obezite tedavisinde etkili bir yöntem olup belirli kilo ve vücut kitle indeksi (VKİ) kriterlerine göre uygulanmaktadır. Ameliyatın başarılı olabilmesi için hastaların genel sağlık durumları değerlendirilir ve yaşam tarzlarında kalıcı değişiklikler...

Sinkonta Kabak Yemeği Tarifi: Ege Bölgesi'nin gizli lezzet hazinelerinden biri olan "sinkonta", bal kabağıyla yapılan nefis bir yemektir. Egeli olanlar için tanıdık bir lezzet olan sinkonta, esasen Girit mutfağına dek uzanan bir tarihe sahiptir. Sinkonta etle, tavukla...

Urad dal mash veya urad dal chilka, Vigna mungo adlı bitkiden elde edilen bir baklagildir. Bu baklagil, Mung fasulyesi ailesine aittir ve genellikle siyah renkte olup kabuğuyla birlikte tüketilir. Aynı bitkinin beyaz renkteki çeşidi de bulunmaktadır. Urad dal mash,...

Airfryer Banana Bread Tarifi Airfryer (hava fritözü) kullanarak yapılan muzlu ekmek (banana bread), pratik ve lezzetli bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Hava fritözü, geleneksel fırına göre daha hızlı ve enerji verimli bir şekilde pişirme sağlar. İşte  Airfryer muzlu...