Lektin; tahıllar, baklagiller ve bazı meyve ve sebzeler dahil olmak üzere birçok farklı gıdada bulunan bir protein türüdür. Karbonhidratlara bağlanma yetenekleriyle tanınırlar ve bitkilerde patojenlere ve böceklere karşı savunmaları dahil olmak üzere çeşitli biyolojik...

Kanarya otu (Senecio vulgaris), papatyagiller (Asteraceae) familyasından yaygın olarak bulunan, yıllık bir bitki türüdür. Dünya genelinde yaygın olarak bulunan bir yabani ot türüdür ve genellikle tarla kenarları, bahçeler, yol kenarları ve boş arazilerde görülür. 1....

Geven otu, Çin tıbbının en değerli bitkilerinden bir tanesidir. Astragalus ya da Çin geveni ismi ile de bilinir, terapötik bir bitkidir. Bitkinin özellikle sarı renkteki kökleri ve reçinesi çok kıymetlidir ve bu kısımları kullanılır. Her yaştan insanın kullanıma uygun...

Hatmi çiçeği, ebegümeci familyasındandır, şifalı bir bitkidir. Bitkinin genellikle pembe, mor, fuşya renklerindeki çiçekleri kullanılır. Bitkinin yaprakları da ebegümeci yaprağına benzer görüntüdedir. Hatmi Çiçeği Faydaları Nelerdir? Hatmi Zayıflatır mı? Ağrı...

Glikoz oksidaz, biyokimyasal bir enzimdir ve glukozun oksidasyonunu katalize eder. Genellikle bakteri ve mantarların yanı sıra bazı bitki ve hayvanlarda doğal olarak bulunur. Bu enzim, glikozu glukono-laktona okside ederek hidrojen peroksit ve glukonik asit oluşturur....