Byrek me qumesht, yani Sütlü Börek, Arnavut mutfağının lezzetli ve özel bir tatlı börek çeşididir. Hafif ve besleyici yapısıyla kahvaltılarda, çay saatlerinde veya hafif bir tatlı olarak tercih edilir. Yoğurt, süt ve yumurtanın birleşimiyle yapılan bu börek, yumuşacık...

Benjamin Franklin etkisi , insanların bir kişiye bir iyilik yaptıktan sonra, özellikle daha önce o kişiden hoşlanmamışlarsa veya onlara karşı tarafsız hissetmişlerse, o kişiyi daha çok sevmelerine neden olan bilişsel bir önyargıdır. Örneğin, Ben Franklin etkisi,...

Antipasti, İtalyanca kökenli bir terim olup "baştan başa" veya "baştan sona" anlamına gelir. Bu terim, İtalyan mutfağında genellikle ana yemek öncesinde servis edilen çeşitli soğuk veya sıcak aperatifleri ifade eder. Antipasti, genellikle hafif ve lezzetli...

Glutamin, vücut için önemli bir amino asittir ve özellikle bağırsak sağlığı ile kas gelişimi üzerinde önemli etkilere sahiptir. Glutamin, insan vücudunda en bol bulunan serbest amino asittir. Kas dokularında, kan plazmasında ve özellikle bağırsak hücrelerinde yüksek...

Cannoli, İtalyan mutfağına özgü ünlü bir tatlıdır. Genellikle silindirik bir şekilde yapılan hamur kabuğu içine tatlı bir dolgu doldurulmasıyla yapılır. Geleneksel cannoli dolgusu ricotta peyniri, pudra şekeri ve vanilya özü gibi malzemelerin bir araya gelmesiyle...