Panelenmiş brokoli, karnabahar ve mantar; lezzetli ve sağlıklı bir sebze kombinasyonunu bir araya getiren harika bir tarif. Bu yemek, sebzelerin hafifçe panelenerek çıtır bir doku kazanmasını ve lezzetin daha da yoğunlaşmasını sağlar. Bu sağlıklı ve nefis yemek, hem...

Picadillo, İspanyol kökenli bir yemek olarak bilinir ve çeşitli Latin Amerika ülkelerinde popüler bir yemektir. Genellikle kıyılmış et veya kıyma, sebzeler, baharatlar ve bazen de meyvelerle yapılan bir tür etli yemektir. Picadillo, farklı bölgelerde farklı...

Urojo çorbası, genellikle Zanzibar adasında ve Tanzanya'nın kıyı bölgelerinde popüler olan, çeşitli malzemelerin karışımından oluşan bir sokak yiyeceğidir. Bu çorba, genellikle farklı tatlar ve dokular sunan çeşitli bileşenler içerir ve genellikle sıcak yaz günlerinde...

Kriptoksantin (Cryptoxanthin), birçok meyve ve sebzede bulunan bir tür karotenoiddir. Aynı zamanda beta-kriptoksantin olarak da bilinir. Kriptoksantin bir provitamin A karotenoiddir, yani vücutta A vitaminine dönüştürülebilir. Narenciye (portakal, mandalina, limon...

Ruşeym yağı; fitosteroller, polikosanol, lipitler, steroller, triterpenoller ve daha pek çok biyoaktif bileşik içerir. Buna ek olarak bu yağda bununan vitaminler şöyledir: E Vitamini (alfa-tokoferol)  K Vitamini (filokinon)  A vitamini (retinol)  B1 Vitamini (tiamin) ...