Kav mantarı (Fomes fomentarius); çok yıllık, odunsu meyve gövdesi genellikle bir atın toynağı şeklinde olan bir mantardır. Bu nedenle ortak isimlerinden biri olan toynak mantarı olarak da anılır. Fomes fomentarius; Kuzey Amerika'nın kuzeyinde ve Avrasya'nın bazı...

Dutch Baby Pancake Tarifi Dutch Baby Pancake, kahvaltı veya brunch için mükemmel bir seçim olan, kabarık ve lezzetli bir fırın krepidir. Genellikle taze meyveler, pudra şekeri ve limon suyu ile servis edilir. Pankek hamuru, fırında piştiğinde kabararak ortası çöker ve...

Wampee, egzotik bir meyve türüdür ve özellikle Asya'nın bazı bölgelerinde yetişir. Clausena lansium bitkisinin meyvesidir. Bu meyve, tropikal ve subtropikal bölgelerde yetişir ve yaklaşık olarak kiraz büyüklüğündedir. Wampee meyvesinin dış kabuğu sarıdır ve iç kısmı...

Kayısı çekirdeği yağı; anti mikrobiyal, anti inflamatuar etkileri olan kıymetli bitkisel temelli bir yağdır. Kayısı çekirdeğinin presslenmesi ile elde edilen yağın kimyasal yapısı acı badem yağı ile oldukça benzerdir. Çekirdeklerden elde edilen yağ; oleik asit...

Karydopita, Yunan mutfağının geleneksel ve sevilen tatlılarından biridir. Özellikle ceviz ve baharatların kullanıldığı bu kek, yoğun aroması ve yumuşak dokusuyla dikkat çeker. Karydopita, hem kahve saatlerinde hem de özel günlerde tercih edilebilecek harika bir...