Karpaçyo, ince dilimlenmiş et, balık veya sebzelerin, genellikle zeytinyağı, limon suyu, tuz ve baharatlarla marine edilerek servis edilen bir yemektir. İtalyanca "carpaccio" kelimesinden türetilen bu terim, Venedikli ressam Vittore Carpaccio'nun adını taşır....

Satay sos, Güneydoğu Asya mutfağının popüler bir sosudur ve özellikle tavuk, dana eti, domuz eti gibi etlerle birleştirilerek lezzetli yemekler elde etmek için kullanılır. Tatlı, acı ve tuzlu aromaların mükemmel bir dengesiyle özellikle satay soslu tavuk, eşsiz bir...

Aji Charapita biberi, Capsicum chinense türüne ait, özellikle Güney Amerika'da yetişen bir biber çeşididir. Aji Charapita biberleri, oldukça küçük boyutları ve parlak sarı renkleriyle tanınır. Bu biberler, özellikle Peru, Kolombiya ve Brezilya gibi Güney Amerika...

Tırtıl kurabiye, çocukların ve yetişkinlerin severek tükettiği, isteğe göre renkli ve eğlenceli bir kurabiye çeşididir. İsmi, kurabiyelerin tırtıl şeklini andırması nedeniyle verilmiştir. İşte tırtıl kurabiye tarifi:...

Yeşil Domates Turşusu Nasıl Yapılır? Tam mevsiminde siz de henüz kızarmamış domatesleriniz ile lezlz mi lezlz, ekşi mi ekşi yeşil domates turşuları kurmak ve kış sofralarınızı şenlendirmek istiyorsanız, bu tarif sizler için geliyor! Yeşil Domates Turşusu Nasıl...