Yeşil köri ezmesi, özellikle Hint mutfağında kullanılan bir tür baharatlı karışımdır. Bu karışım, yeşil biber, taze kişniş, taze nane, sarımsak, limon suyu, yeşil biberler ve diğer baharatlar gibi malzemelerin öğütülmesiyle elde edilir. Yeşil köri ezmesi, çeşitli...

Ağartılmış un, unun raf ömrünü uzatmak ve daha beyaz bir görünüm kazandırmak amacıyla işlenmiş bir un çeşididir. Ancak bu işlem sırasında buğdayın dış kabuğu ve ruşeymi çıkarılır, bu da bazı besin maddelerinin kaybına neden olur. Ağartılmış Unun Zararları Neler? Besin...

Benjamin Franklin etkisi , insanların bir kişiye bir iyilik yaptıktan sonra, özellikle daha önce o kişiden hoşlanmamışlarsa veya onlara karşı tarafsız hissetmişlerse, o kişiyi daha çok sevmelerine neden olan bilişsel bir önyargıdır. Örneğin, Ben Franklin etkisi,...

Galanga Nedir? Galanga, Güneydoğu Asya mutfağının önemli bir malzemesi olan bir bitki köküdür. Tadı zencefil ile benzerlik gösterir ancak daha kompleks ve keskin bir lezzete sahiptir. Galanga, genellikle taze veya kurutulmuş olarak kullanılır ve Asya yemeklerine...

Üzerlik tohumu manevi faydaları, geleneksel tıp, folklorik inançlar ve alternatif tıp uygulamalarıyla ilişkilendirilir. Ancak bu tür faydaların bilimsel olarak kanıtlanmış bir temeli yoktur ve kişiden kişiye değişebilir....