Yeşil İncir Reçeli Tarifi Yeşil incir reçeli, yaz aylarında olgunlaşmamış yeşil incirlerin kullanılarak yapılan nefis bir reçeldir. Tadı hafif ekşi ve aromatiktir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz yeşil incir reçeli tarifi: Malzemeler: 1 kg yeşil incir 4 su...

Kala Namak Nedir? Kala Namak, Hint mutfağında yaygın olarak kullanılan özel bir tuz çeşididir. Hintçe'de "siyah tuz" anlamına gelir. Genellikle Hindistan, Pakistan, Bangladeş ve diğer Güney Asya ülkelerinde kullanılan bir tuz türüdür. Özellikleri: Renk ve Dokusu: Kala...

Selvi yağı, selvi ağacının (Latince adıyla Cupressus sempervirens) iğne yapraklarından elde edilen doğal bir uçucu yağdır. Selvi ağacı Akdeniz bölgesine özgüdür ve geleneksel olarak bu bölgede yetiştirilir. Bu yağ, özellikle aromaterapi ve alternatif tıp...

Astım için Buhar İyi mi Kötü mü? Astım, hava yollarının daralması ve iltihaplanması nedeniyle nefes almada zorluk yaşayan birçok kişiyi etkileyen bir kronik solunum rahatsızlığıdır. Buhar terapisi, astım semptomlarını hafifletmek veya tedavi etmek için kullanılan bir...

Poşe  pişirme yöntemi ya da "Pouche", "poché" tekniği Fransızca kökenli bir pişirme tekniğini ifade eder. Bu teknikte yiyecekler düşük sıcaklıkta ve sıvı içinde yavaşça pişirilir. Su, süt, şarap veya çeşitli aromalı sıvılar kullanılabilir. Pouche tekniği genellikle...