Pu-Erh Çayı, pu'er ya da kırmızı çay olarak da bilinen Çin çayıdır. Ve Çin'de yalnızca belirli bölgelerde yetişir. Camellia sinensis isimli bir bitkinin yapraklarından elde edilen çay, normal bitki çaylarından farklı olarak fermente edilmiş bir çaydır. Bu da şu anlama...

Limonlu Enginar Pesto Sos Tarifi Enginar, lezzetli ve besleyici bir sebze olup, özellikle Akdeniz mutfağında sıkça kullanılmaktadır. Pesto sos ise, fesleğen, parmesan peyniri, çam fıstığı ve zeytinyağı gibi malzemelerle yapılan bir İtalyan sosudur. Bu tarifte,...

En Sağlıklı Pişirme Yöntemi Nedir? Pişirme yöntemi seçimi, yiyeceklerin besin değerini ve tadını etkileyebilir, aynı zamanda sağlık üzerinde de büyük bir etkiye sahip olabilir. İşte en sağlıklı pişirme yöntemleri hakkında bilmeniz gerekenler: Sağlıklı Pişirme...

Slagroom, Hollandaca kökenli bir terimdir ve Türkçe'de "kaymak" anlamına gelir. Kaymak, özellikle çeşitli tatlılar ve içeceklerin üzerine konarak kullanılan bir süt ürünüdür. "Çırpılmış krema" olarak da anılır. Kaymak (Çırpılmış krema): Slagroom, pastörize edilmiş...

Romesco sos, İspanyol mutfağına özgü keskin tatta, hafifçe tatlımsı alt notaları olan lezzetli bir sostur. Domates, kımızı biber ve kuruyemişlerin buluştuğu bu lezzet ızgara et, tavuk, balık ya da sebzeler ile servis edilebilir. Dip sos olarak ya da küçük kanepeler...