Arctostaphylos uva-ursi, yaygın olarak "ayıüzümü" veya "kinnikinnick" olarak bilinen, Kuzey Yarımküre'nin soğuk ve dağlık bölgelerinde yetişen bir bitkidir. Bu bitkinin yaprakları yüzyıllardır geleneksel tıpta kullanılmaktadır. Özellikle Kuzey Amerika'nın yerli...

Farkındalık Eğitimi Nedir? Bugünün hızlı tempolu dünyasında, stres, kaygı ve duygusal zorluklar yaygın hale geldi. İşte bu noktada farkındalık eğitimi devreye giriyor. Farkındalık eğitimi, birçok insanın daha bilinçli, dengeli ve mutlu bir yaşam sürdürmelerine...

Dızmana Böreği Tarifi Trakya mutfağının özel lezzetlerinden biri olan Dızmana Böreği, aslında 1980'lerde Bulgaristan'dan göç eden Balkan göçmenleri tarafından Türkiye'ye getirilmiş bir tariftir. Bu nefis börek, peynirle doldurulan ve üzerine yoğurt ve yumurta karışımı...

Melocan, Türkiye'nin hemen hemen her bölgesinde yaygın olarak bilinen bir bitkidir ve bilimsel adı Smilax excelsa olan bir türdür. Halk arasında "dikenucu" veya "dikenli melocan" gibi isimlerle anılır. Melocan bitkisi, Smilacaceae ailesine ait çok yıllık, odunsu bir...

Bupleurum, şeytanayağı ya da damarlı şeytan ayağı; bupleurum chinense bitkisinin kök kısımlarından elde edilen bir takviye gıdadır. Geleneksel Çin tıbbında da yüzyıllardır kullanılmaktadır. Çok yıllık bir bitki türüdür. Doğu Asya'ya özgüdür ve toplamda yaklaşık 200...