Kaz ciğeri ezmesi, zengin ve lezzetli bir atıştırmalık veya yemek malzemesi olarak bilinir. Genellikle kavrulmuş veya haşlanmış kaz ciğeri ile yapılan bir yiyecektir. Diğer malzemeler arasında soğan, sarımsak, tereyağı veya zeytinyağı, baharatlar ve bazen alkol gibi...

Geyik elması (Latince ismi ile Malus trilobata), elma ailesine (Rosaceae) ait bir bitki türüdür ve özellikle Kuzey Amerika'da doğal olarak yetişir. Ülkemizde de son yıllarda yükske besin değerleri nedeniyle tanınmış ve yetiştiriciliğine başlanmıştır. Elmalar taze...

Palmarosa yağı, hoş kokulu, sivri yağıda otlu bir bitkidir. Daha yaygın bilinen limon otu (citronella) ile aynı familyadandır. Görüntüleri de benzer yapıdadır. Latince ismi: Cymbopogon martinii Bu bitki Hindistan ve Nepal’e özgüdür. Palmarosa Kokusu Nasıl? Bu bitkinin...

Sloppy Joe (Dağınık Burger); Amerika Birleşik Devletleri'nin popüler fast-food lezzetlerinden biridir. Bu lezzetli yemek, özellikle sandviç olarak servis edilen, lezzetli bir kıyma sosuyla hazırlanan bir yemektir. Sloppy Joes, özellikle Amerikan mutfağının bir parçası...

Resveratrol, kırmızı ve mor renkli üzümlerde, yer fıstığında, bitter çikolatada, kırmızı şarapta, çilekte... doğal biçimde en yüksek oranda bulunan bir polifenol bileşiğidir. Özellikle meyvelerin dış kabuğunda bileşen miktarı yoğunlaşmaktadır. Kabuklar gibi siyah...