Hominy, mısırın özel bir işlemden geçirilmesiyle elde edilen bir yiyecektir. Bu işlem, mısırın kabuğunu, özellikle endospermi yumuşaklaştırmak için kullanılır. Sonuç olarak, hominy büyük, şişkin ve beyaz bir tada sahip olur. Hominy'nin üretimi, mısırın nişastalı...

Akarboz, tip 2 diyabet tedavisinde kullanılan bir ilaçtır. Bu ilaç, sindirilen karbonhidratların emilimini yavaşlatarak kan şekerinin yükselmesini önlemeye yardımcı olur. Tip 2 diyabet, vücudun yeterli miktarda insülin üretemediği veya insülini etkili bir şekilde...

Sosyal kanıt ilkesi, insanların bir davranışı gerçekleştirmeye veya bir ürünü satın almaya daha eğilimli olmalarının, o davranışı sergileyen veya o ürünü kullanan diğer insanların varlığına dayandığı psikolojik bir ilkedir. İnsanlar, diğer insanların davranışlarını...

Sibirya ginsengi (Siberian ginseng) ya da diğer adı ile eleuthero; ilaç ve takviye gıda yapımında kullanılan, taneli, kıymetli bir bitkidir. Bu amaçlarla sıklıkla bitkinin kök kısımları tercih edilir. Beyni, bağışıklık sistemini ve bazı hormonları etkileyen birçok...

Süksinik asit (Succinic acid); kehribar asidi olarak da bilinen anti mikrobiyal bir bileşiktir. Yaygın biçimde kehribardan ve şeker kamışından elde edilir. Ancak bitki ve hayvan dokularında da doğal biçimde bulunur. İsmindeki “asit” ifadesine rağmen kehribar asidi; ...