Tortilla de patatas, İspanyol mutfağına ait klasik bir yemektir ve İspanya'nın en tanınmış ve sevilen yemeklerinden biridir. İngilizce'de "Spanish omelette" olarak da adlandırılabilir. Temel olarak, yumurta ve patates içeren bir omlettir, ancak bazen içine soğan,...

Peameal bacon, aynı zamanda "Canadian bacon" olarak da bilinen bir tür jambon çeşididir. Bu bacon türü, genellikle domuzun arka kısmındaki fileto kısmından elde edilir ve daha sonra özel bir işleme tabi tutularak hazırlanır. Peameal bacon'ın temel özellikleri...

Biryani pilavı, Hint mutfağına ait bir pilav çeşididir. Zengin baharatlarla ve çeşitli malzemelerle hazırlanan aromatik bir pilavdır. Biryani pilavının birçok farklı çeşidi vardır ve farklı bölgelerde farklı tariflere rastlanabilir. Biryani Pilavı Tarifi Malzemeler: 2...

Tirozin, sağlık için hayati önem taşıyan 20 amino asitten bir tanesidir. Onun sayesinde vücudumuz; ruh halimizi düzenleyecek, İştahımızı düzenleyecek ve hatta cilt pigmenlerini etkileyecek önemli kimyasalları üretir. Yani tirozin vücudunuz tarafından dopamin,...

Ispanakhis Pkhali Tarifi (Ispanaklı Pkhali) Malzemeler: 500 gram taze ıspanak (veya pazı) 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş) 2 diş sarımsak (ezilmiş veya rendelenmiş) 1 küçük soğan (rendelenmiş veya ince doğranmış) 1 yemek kaşığı kırmızı biber salçası Yarım limonun...