S-Ketamin (Esketamin) Nedir? S-Ketamin, ketaminin bir izomeridir ve esketamin olarak da bilinir. İlaç endüstrisinde esketamin, "Esketamine" veya "S-Ketamine" adı altında satılmaktadır. Esketamin, ketaminin S-enantiyomeridir ve ketaminin psikoaktif etkilerini içermez,...

Fette salatası, özellikle Ortadoğu mutfağından gelmekte olup, farklı bölgelerde çeşitli şekillerde hazırlanan bir salata türü olarak karşımıza çıkar. Özellikle nohutun ve bazen de ona eşlik eden tahinin öne çıktığı bir salata ve eşlikçidir....

Yabani pirinç (wild rice) diğer bir adı ile zizania; uzun, siyah taneleri olan, sert dokulu ve fındıksı tada sahip bir pirinçtir.  Bu özellikleri ile beyaz ve kahverengi pirinçten kolayca ayırır. Kuzey Amerika'nın Büyük Göller bölgesinde bol miktarda yetişir, yarı...

Irish Moss, deniz kadayıfı ya da Gold sea moss; botanik adıyla Chondrus crispus, kırmızı deniz yosunu olarak da bilinen bir yosun türüdür. Genellikle Atlantik Okyanusu'nun soğuk sularında, özellikle Kuzey Amerika ve Avrupa'nın sahil bölgelerinde bulunur. İrlanda'da...

Solanin (solanine), özellikle patates ve bazı diğer bitkilerde doğal olarak bulunan bir toksindir. Solanin bitkinin yapraklarında, gövdesinde ve özellikle yeşil patates kabuğunda yoğun olarak bulunur. Bitki için bir savunma mekanizması olarak işlev görür ve böceklerin...