Damiana otu, ülkemizde yetişmeyen çalı tipi bir bitkidir. Bu bitki en sık biçimde Orta ve Güney Amerika ülkelerinde yetişir. Latince ismi: Turnera diffusa, Turnera aphrodisiaca Bu bitkinin en yaygın biçimde yaprakları kurutularak kullanılır. Yaprakların kadınlar ve...

Paprika, Capsicum annuum bitkisi olarak da bilinen bir biber çeşididir. İsmi hem bitkiyi hem de bu bitkinin meyvesini tanımlar. Paprika, kırmızı, sarı veya yeşil renkte olabilir ve genellikle baharat olarak çok çeşitli yemek tarifinde kullanılır. Tatlı veya acı...

Granita, İtalyan mutfağının dondurulmuş tatlılarından biridir ve Sicilya kökenlidir. Bu ferahlatıcı tatlı, meyve suyu, şeker ve suyun karıştırılarak dondurulmasıyla elde edilir. Granita, özellikle yaz aylarında serinlemek için tercih edilen bir lezzettir. İtalyanların...

HIIT Antrenmanı (High-Intensity Interval Training), yüksek yoğunluklu interval antrenman anlamına gelir. Bu egzersiz yöntemi, kısa süreli yüksek yoğunluklu egzersiz dönemlerini, düşük yoğunluklu toparlanma dönemleriyle birleştirir. HIIT, genellikle kardiyovasküler...

Krem tartar, birçok tatlı ve hamur işinde kullanılan beyaz bir toz halindeki bir maddedir. Kimyasal adı "potasyum bitartarat"tır ve aslında üzüm şırasının fermentasyonundan elde edilir. Krem tartar, hamurun kabarmasına ve tatlıların şekerlenmesini önlemeye yardımcı...