Ispanakhis Pkhali Tarifi (Ispanaklı Pkhali) Malzemeler: 500 gram taze ıspanak (veya pazı) 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş) 2 diş sarımsak (ezilmiş veya rendelenmiş) 1 küçük soğan (rendelenmiş veya ince doğranmış) 1 yemek kaşığı kırmızı biber salçası Yarım limonun...

Chili garlic sos; evde kolayca hazırlayabileceğiniz leziz bir tariftir. Bu sos çok değişik tarifi lezzetlendirmek için kullanılabilir, taze taze hazırlanması önerilir ve tamamen temiz bir içeriğe sahiptir. Chili garlic sos, sriracha sosa fazlasıyla benzer. Ancak ondan...

Tatsoi, Brassicaceae ailesine ait, Asya kökenli bir sebzedir. Genellikle "Tat Choy" veya "Spinach Mustard" olarak da adlandırılır. Bu sebze, marul ve ıspanağa benzer şekilde kullanılabilen, yuvarlak, düz yeşil yaprakları olan bir bitki türüdür. Tatsoi'nin yaprakları...

Chermoula sosu, özellikle Kuzey Afrika mutfağına özgü zengin bir yeşillik ve baharat karışımıdır. Marakeş'ten Trablus'a kadar olan coğrafyada yaygın olarak kullanılan bu sos, balık, deniz ürünleri ve et yemeklerine lezzet katmak için idealdir....

Katekol, kimyasal olarak bir benzen halkası üzerinde iki hidroksil (-OH) grubu bulunan bir bileşiktir. Doğada yaygın olarak bulunan ve vücutta çeşitli biyolojik fonksiyonlara sahip olan bir fenol türevidir. Katekol, tirosin amino asidinin bir metaboliti olarak ortaya...