Capsicum chinense, biber ailesinden gelen, özellikle acı biber çeşitlerinin bir alt türüdür. Bu alt tür, dünyanın çeşitli bölgelerinde yetiştirilen, yüksek oranda acılığa sahip olan biber türlerini içerir. Özellikler: Acılık: Biberler genellikle çok yüksek oranda...

Karadut Turşusu Tarifi: Karadut turşusu yapmak oldukça keyifli ve lezzetli bir süreçtir. İşte adım adım kapsamlı bir tarif: Karadut Turşusu Tarifi için Malzemeler: 1 kg taze karadut 2 su bardağı sirke 2 su bardağı su 1 su bardağı şeker 2 yemek kaşığı tuz 3-4 diş...

Yüksek proteinli peynir ya da proteini arttırılmış peynir; genellikle normal peynirlere eklenen protein kaynakları ile üretilir. Bu eklenen protein kaynakları süt proteini, soya proteini veya whey proteini olabilir. Bu tür peynirler, normal peynirlere göre daha yüksek...

Kivi Kabuğu Yenir mi ve Faydaları Nelerdir? Kivi, yeşil renkli tüylü bir kabukla kaplı, parlak yeşil etli bir meyve olarak bilinir. Genellikle meyvenin içindeki et tüketilirken, kabuğu çıkarılır. Ancak kivi kabuğunun da bazı sağlık faydaları olabilir. Kivi Kabuğunun...

Deniz maydanozu, özellikle Akdeniz mutfağında kullanılan bir bitkidir ve bilimsel adı Crithmum maritimum olan bitki, Türkiye'de yaygın olarak deniz börülcesi ile karıştırılabilir. Ancak, deniz maydanozu farklı bir türdür ve kendi özgün tat ve kullanımlarıyla dikkat...