Gıdalarda Ne Tür Yağlar Vardır?: Kapsamlı Bir İnceleme Gıdalarda bulunan yağlar, sağlıklı beslenme, enerji sağlama ve birçok biyolojik fonksiyon için önemli olan temel besin maddelerinden biridir. Farklı türde yağlar içerdikleri yağ asitleri bakımından değişir ve...

Taş Buhur & Yaprak Buhur Ortama güzel koku vermek, şifalanmak, iyileşmek, kötü enerjiyi ortamdan defetmek amacıyla yakılarak kullanılan tamamen doğal ürüne buhur ismi verilir. Bohur, bahur ya da bahhur adıyla da anılır. Buhur, nadir ağaçlardan elde edilir. Taş ve...

Laktik asit; en hafif alfa hidroksi asitlerden (AHA'lar) biri olarak kabul edilir ve sütte bulunan bir karbonhidrat olan laktozun fermantasyonundan elde edilen kimyasal eksfolianttır. Koyu lekeleri, yara izlerini ve yaşlanma belirtilerinin görünümünü azaltmak için...

Dızmana Böreği Tarifi Trakya mutfağının özel lezzetlerinden biri olan Dızmana Böreği, aslında 1980'lerde Bulgaristan'dan göç eden Balkan göçmenleri tarafından Türkiye'ye getirilmiş bir tariftir. Bu nefis börek, peynirle doldurulan ve üzerine yoğurt ve yumurta karışımı...

Hummus Beiruti, Lübnan mutfağının sevilen bir çeşidi olan hummusun bir türüdür. Diğer hummus çeşitlerinden farklı olarak, Hummus Beiruti'nin içine limon suyu yerine nar ekşisi eklenir ve bazen daha yoğun ve kremsi bir kıvamda olabilir. Hummus Beiruti Nedir? Hummus...