Yucatan mutfağı, Meksika'nın güneydoğusundaki Yucatan Yarımadası'nda kök salmış zengin ve çeşitli bir mutfaktır. Tropikal iklimin etkisi altında, Maya kültürü ve yerel malzemelerle şekillenen bu mutfağın damak zevkini belirleyen özellikler arasında deniz ürünleri,...

Krem tartar ya da diğer bir ismi ile tartar kremi pastacılıkta yaygın kullanılan bir malzemedir. Beze yapımında, krem şantilerde ve suflelerde yaygın biçimde kullanılır. Kullanımdaki temel amacı kıvamı arttırmak ve sabitlemektir. Yumurta akına kıvam vermek için...

Ellerinizde uyuşma, sinir sisteminde meydana gelen çeşitli problemlerden kaynaklanabilir ve birçok farklı sağlık sorununun işareti olabilir. Aşağıda ellerde uyuşmaya neden olan başlıca sebepleri ele aldık:  "Ellerimde Uyuşma Neden Olur?" 1. Sinir Sıkışması (Karpal...

Geçirgen Bağırsak Sendromu Belirtileri Neler? Geçirgen bağırsak sendromu (Leaky Gut Syndrome), bağırsak duvarının normalden daha geçirgen hale gelmesi sonucu bağırsaktaki zararlı maddelerin kan dolaşımına sızması olarak tanımlanan bir durumdur. Bu durumda, bağırsak...

Butil Hidroksi Toluen (BHT), gıda, kozmetik ve endüstriyel ürünlerde bir antioksidan olarak kullanılan bir kimyasal bileşiktir. BHT, sentetik bir kimyasal bileşiktir ve tam adı butilhidroksitoluen'dir. Genellikle gıda koruyucusu olarak kullanılır ve birçok endüstriyel...