Sfogliatelle, İtalyan mutfağının gözde tatlılarından biridir. Adı, İtalyanca "yapraklar" anlamına gelen "sfoglia" kelimesinden türetilmiştir ve bu, tatlının kat kat açılmış yapısını ifade eder. Bu tatlı, özellikle Napoli bölgesinde popülerdir ve iki ana çeşidi vardır:...

Ev Yapımı El Dezenfektanı Tarifi Son zamanlarda hepimizin derdi aynı, herkes kendini ve sevdiklerini dört bir yanımızı saran corona virüsten korumak istiyor. Bu konuda ne yapmamız gerektiğini ise, uzmanları takip ederek öğreniyoruz. Artık hepimiz biliyoruz ki korona...

Kav mantarı (Fomes fomentarius), halk arasında "ağaç mantarı" veya "çakmak mantarı" olarak da bilinir. Genellikle tıbbi ve geleneksel kullanımlarıyla öne çıkar. Ancak doğrudan yenilebilir bir mantar değildir, bu yüzden krem yapımında genellikle özütü veya tozu...

Tannik asit (tannic acid); bitkilerin yapısında doğal olarak bulunan bir bileşiktir. Diğer adları arasında gallik asit, gallus asit veya tanik asit yer alır. Kimyasal formülü: C14H10O9 Renksiz kristaller halinde veya kahverengi bir toz şeklinde görünür. Antioksidan ve...

Taurin Neyden Üretilir? Taurin, insan vücudunda doğal olarak sentezlenen bir amino asit türevidir. Vücut, metiyonin ve sistein amino asitlerinden taurin sentezler. Bununla birlikte, taurin bazen besinler yoluyla da alınabilir. Taurin Neyden Üretilir? Endüstriyel...