Mantra, bir kelime, ses veya dizi halindeki sözlerden oluşan tekrarlanan bir kutsal veya manevi ifadedir. Mantralar, Hinduizm, Budizm ve Jainizm gibi farklı dini ve spiritüel geleneklerde kullanılır. Mantraların tekrarlanması, zihni sakinleştirmeye, meditasyonu...

Zakuska, Rus mutfağına özgü bir tür sos veya garnitürdür. Genellikle bir yemek öncesinde atıştırmalık olarak servis edilen bu sos, birçok farklı malzeme kombinasyonu içerebilir. Adı, "закуска" kelimesinden gelir, bu da Rusça'da atıştırmalık veya garnitür anlamına...

Akrilamid (Acrylamide); kızartma, kavurma veya fırınlama gibi yüksek sıcaklıkta pişirme işlemleri sırasında belirli gıdalarda doğal olarak oluşan kimyasal bir bileşiktir. Şekerler ve asparajin adı verilen bir amino asit arasındaki reaksiyondan oluşur. Uluslararası...

Shawarma sosu (Şavurma); kremsi ve lezzetli ve hazırlaması da oldukça basit bir tariftir. Bu sos sandviçlerde, salatalarda harikadır ve sebzeleri daldırabileceğiniz bir dip sos olarak da mükemmeldir. En yaygın biçimde tavuk şavurma (döner) ile servis edilir. Lübnan...

Siyah biber, dünya genelinde kullanılan ve baharat olarak sıkça kullanılan bir bitki ürünüdür. Siyah Biberin Faydaları Neler? Antioksidan Özellikler: Vücudu serbest radikallerden koruyan antioksidan bileşikler içerir. Bu, hücresel hasarı azaltmaya yardımcı olabilir ve...