Crema Catalana, Katalan mutfağına ait geleneksel bir tatlıdır ve karamel tabakası altında yumurta ile yapılan bir kremalı tatlıdır. İspanyolca konuşulan bölgelerde sıklıkla bulunan bu lezzetli tatlı, klasik bir Fransız tatlısı olan "Crème Brûlée"ye benzer....

Sarı çay (Huang Cha); yeşil ve siyah çaya benzer biçimde üretilen ancak ekstra bir işlem basamağından daha geçen özel ve nadide bir çay çeşitidir. Takip edilen bu ekstra işlem basmağı sayesinde çay altın rengi bir renk ve yumuşak bir içime kavuşur. Yeşil çaya kıyasla...

Mandu, Kore mutfağına ait geleneksel bir mantı türüdür. Çeşitli iç malzemelerle doldurulmuş ve genellikle buharda, kızartılarak veya haşlanarak pişirilen bu mantılar, lezzetli bir atıştırmalık ya da ana yemek olarak servis edilir. İşte geleneksel bir Mandu tarifi:...

Brain dump, zihinsel bir boşalma veya zihinsel yığın dökme olarak da bilinir ve kişinin zihnindeki düşünceleri, fikirleri, endişeleri ve bilgileri yazılı veya sözlü olarak dışa aktarma sürecidir. Bu süreç, zihinsel berraklık ve odaklanma sağlamak, stresi azaltmak,...

Table Cream Nedir? Table cream, genellikle %18-30 yağ içeriğine sahip, hafif bir krema türüdür. Süt ve krema karışımından yapılır ve genellikle kahveye eklemek veya tatlılarda kullanmak için tercih edilir. Table Cream'in Yerine Ne Kullanılır? Eğer table cream...