Et tütsüleme, yemeklere eşsiz bir lezzet, aroma ve dokunuş katan geleneksel bir pişirme yöntemidir. Bu yöntem, ete harika bir duman lezzeti katarken, uzun süreli muhafaza sağlama amacıyla da kullanılabilir. https://egepazarindan.com/somon-fume-nasil-yapilir-kalorisi/...

Karnabahar turşusu; salatalık, lahana ya da biber turşusu kadar popüler olmayan bir turşusudur. Tek başına geleneksel turşu tarifleri ile kurulduğunda pek gözde değildir fakat tarifinizi biraz renklendirip, değiştirirseniz, geleneksel tariften biraz uzaklaşmayı...

Manilkara zapota, genellikle "sapote" olarak adlandırılan tropikal bir meyve ağacının bilimsel adıdır. Sapote, özellikle Orta ve Güney Amerika'nın tropikal bölgelerine özgü bir meyve türünü ifade eder. Bu ağaç ve meyve, özellikle Meksika ve Orta Amerika ülkelerinde...

Çörek Otu Macunu Nasıl Yapılır? Çörek otu, Nigella sativa bitkisinin tohumlarından elde edilen bir yağ ve macun, yüzyıllardır çeşitli kültürlerde tıbbi ve beslenme amaçları için kullanılmıştır. Çörek otu, Orta Doğu, Hindistan ve Akdeniz gibi bölgelerde yetişir ve...

Tabbule, Tabbouleh (veya tabule), Orta Doğu mutfağına ait bir salata çeşididir. Genellikle Lübnan, Suriye ve diğer Orta Doğu ülkelerinde yaygın olarak tüketilen bir lezzettir. Tabbouleh, bulgur, taze otlar, sebzeler ve limon suyu gibi bileşenlerin birleşiminden...