Lomi Nedir? Lomi Tarifi

Lomi, Filipinler mutfağının sevilen bir çorbasıdır. Çin mutfağından esinlenilerek geliştirilmiş olan bu çorba, özellikle Batangas bölgesinde popülerdir. Kalın ve yapışkan yapısıyla bilinen lomi, genellikle buğday unundan yapılan kalın yassı erişteler, et veya deniz...

Kazein ve Morfin Etkisi: Bilimsel Çalışmalar Ne Diyor?

Kazein ve Morfin Etkisi Kazein Nedir? Kazein, süt ve süt ürünlerinde bulunan ana proteinlerden biridir. Sütün protein içeriğinin yaklaşık %80'ini kazein oluşturur. Kazein, uzun amino asit zincirlerinden oluşan ve midede yavaş sindirilen bir protein türüdür. Bu...

Heavy Cream Nedir? Heavy Cream Tarifi

Heavy cream Türkçesi ağır krema, tam yağlı krema ya da yoğun krema olarak çevirilebilen bir tür kremadır. Ağır Krema Nedir? Bu kremanın yağ içeriği %35 ile %40 arasında değişiklik gösterebilir. Yoğun yağ içeriği ile standart kremadan ayrılır. Double cream ile heavy...

Ekşili Pilav Tarifi & Malzemeleri

Ekşili pilav ya da yöresel söylenisi ile eğişili pilav; hem besleyici hem de çok lezzetli yöresel tatlar arasında yer alır. Siyez bulguru  ve besleyici diğer otlar ile hazırlanan ekşili pilav normal pilava pek de benzemeyen bir usulle hazırlanır. Bu pilavın farklılığı...

Reggio Emilia Yaklaşımı Nedir?

Reggio Emilia Yaklaşımı, çocukların eğitimini ve öğrenmeyi aktif bir şekilde keşfettikleri, deneyimledikleri ve öğrendikleri bir pedagojik yaklaşımdır. İtalya'da Reggio Emilia şehrinde doğmuş olan bu eğitim modeli, çocuk merkezli bir yaklaşımı benimseyerek onların...

Ege Pazarından Doğal ve Yerli Ürünler

Gorgonzola Sos Tarifi, Nasıl Yapılır?

Gorgonzola Sos Tarifi, Nasıl Yapılır?

Gorgonzola sos, özellikle İtalyan mutfağında popüler olan, Gorgonzola peyniri temelinde hazırlanan lezzetli bir sostur. Bu sos, yoğun lezzeti ve kremsi dokusu ile yemeklere zenginlik katar. Gorgonzola peyniri, tereyağı, krema ve bazen beyaz şarap gibi malzemelerle...

daha fazla bilgi edinin
Kavata Nedir? Bitter Tomato Faydaları

Kavata Nedir? Bitter Tomato Faydaları

Kavata ya da bitter tomato; latince ismi Solanum Aethiopicumolan, acı domates veya acı yapraklı domates olarak da bilinen, nightshade familyasına ait bir bitki türüdür. Bu bitki, özellikle Afrika ve Asya'nın bazı bölgelerinde yetiştirilen ve kullanılan yenilebilir bir...

daha fazla bilgi edinin
    Kargo hesapla
    Şuraya gönderiliyor:Muğla
    Open chat
    Merhaba 👋
    Satış danışmanına ihtiyacınız var mı?