Mojo Rojo sos, İspanyol mutfağına özgü, kırmızı biber bazlı bir sos veya marina çeşididir. Genellikle et yemekleri, patates veya ekmek ile servis edilir ve baharatlı, tatlı ve zengin bir tada sahiptir. İşte geleneksel Mojo Rojo sosu tarifi: Mojo Rojo Sos Tarifi...

Basque Burnt Cheesecake, kökeni Bask bölgesine dayanan, dışı hafif yanmış ve içi kremsi bir peynirli kek olan bir tatlıdır. Geleneksel cheesecake tariflerinden farklı olarak, bu tarifte crust veya taban kullanılmaz ve kek, pişirme sırasında dış kısmının hafif yanık ve...

Steak Diane, 1950'ler ve 60'larda Amerika'da oldukça popüler olmuş klasik bir biftek yemeğidir. Bu lezzetli yemek, ince dilimlenmiş bonfile bifteğin tereyağında pişirilip, ardından kremalı bir sosla servis edilmesiyle bilinir. Steak Diane, Fransız mutfağından...

Frijoles Refritos, Meksika mutfağına özgü bir fasulye püresi olarak bilinir. "Refritos" İspanyolca'da "yeniden pişirilmiş" anlamına gelir, ancak bu terim burada fasulyelerin önce haşlanması ve ardından tavada tekrar pişirilmesi anlamına gelir. Bu işlem, fasulyeleri...

Soya alerjisi, bazı insanlarda ortaya çıkan ve soya ürünlerine karşı vücudun tepki vermesi sonucu oluşan bir alerji türüdür. Soya alerjisi, vücudun soya proteini içeren gıdalara karşı aşırı tepki vermesi durumunda ortaya çıkar. İmmün sistem, soya proteini olarak...