Domates yaprağı yenir mi? Yoksa yapraklar zehirli mi? Domatesin hemen dibimdeki sert yapıdaki küçük yapraklardan değil bitkinin iri ve yumuşak yapraklarıdan söz ediyoruz. Bu yapraklar hoş kokulu, yumuşak yapıda ve evet tamamen yenilebilir özelliktedir. Sanılanın...

Lokanta Usulü Meze Tarifleri Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan meze, sofraların vazgeçilmez açılışları arasında yer alır. Hem ana yemekler öncesinde hem de ara sıcak olarak tüketilen meze çeşitleri, çeşitlilikleri ve lezzetleriyle sofralara renk...

Kalde sıralaması, antik mimari geleneğinin zirvesini temsil eden muazzam taş yapıların belirgin bir özelliğidir. Bu mimari tekniği, antik uygarlıkların büyük ve dayanıklı kaleler, tapınaklar ve saraylar inşa etmelerine olanak tanımıştır. 1. Kalde Nedir? Kalde, antik...

Mafiş tatlısı, özellikle Türk mutfağında Balıkesir ve Çanakkale yöresinde popüler olan, hafif tatlı bir hamur işidir. Mafişler, genellikle şerbetle tatlandırılır ve tariflere farklı malzemeler eklenebilir....

Parizyen kaşığı, kahve hazırlama sürecinde kullanılan özel bir kahve kaşığıdır. Genellikle espressoların yanında servis edilen ve kahve kültüründe önemli bir yere sahip olan bu kaşık, özel bir tasarıma sahiptir. Parizyen Kaşığı Nedir? Parizyen kaşık, geleneksel bir...