Enginar Sirkesi Tarifi Malzemeler 1 kg taze enginar (taze ve sap kısımları ile birlikte) 1 litre su (tercihen içme suyu) 100-150 gr şeker (esmer şeker veya bal da kullanılabilir) 1-2 adet limon (suyu) 1 tatlı kaşığı tuz (isteğe bağlı) Temiz cam bir kavanoz veya şişe...

Soya Sosu Zararlı mı, Nasıl Kullanılır? Soya sosu, Asya mutfağının vazgeçilmez bir bileşeni olarak dünya çapında yaygınlaşmış ve birçok farklı yemeğe zengin, tuzlu bir lezzet katmak için kullanılan çok yönlü bir sostur. Ancak, soya sosunun sağlık üzerindeki etkileri...

Ravigote sos ya da ravigote sosu; Fransız mutfağından klasik ve lezzetli bir tariftir. Bu sos sıklıkla deniz mahsülleri ile bir arada servis edilse de kesinlikle kırmızı et ve beyaz etle de çok uyumludur. Sosu hazırlamak çok zahmetli ya da zor değildir. Eğer...

Granita, İtalyan mutfağının dondurulmuş tatlılarından biridir ve Sicilya kökenlidir. Bu ferahlatıcı tatlı, meyve suyu, şeker ve suyun karıştırılarak dondurulmasıyla elde edilir. Granita, özellikle yaz aylarında serinlemek için tercih edilen bir lezzettir. İtalyanların...

Kahve Neden Acı Olur? Kahve acılığı, birçok kahve içicisinin karşılaştığı bir sorundur ve bu durum kahvenin tadını olumsuz yönde etkileyebilir. Kahvenin neden acı olduğu birkaç farklı faktöre bağlı olabilir. Kahve Neden Acı Olur? Kahvenin Acı Olmasının Nedenleri...