Mahlep ya da mahlep kirazı küçük boylu çalı tipi ağaçlarda yetişen bir meyvedir. Bu meyve gül ailesinin bir üyesidir. Vişne ve kiraz bitkilerinin anaç bitkisidir. Mahleb ağaçları ülkemizde çeşitli bölgelerde yetişir. Tokat ve Mardin illerimizde çok yaygındır. Dünya'da...

Magdalenas, İspanyol mutfağının vazgeçilmez bir lezzetidir. Bu hafif ve kabarık muffinler, tatlı bir atıştırmalık olarak kahvaltıda veya çay saati için mükemmel bir seçenektir. Hem kolay hazırlanabilirler hem de çok çeşitli malzemelerle tatlandırılabilirler. İspanyol...

Beyaz hindiba çiçeğinin aksine sarı renkli karahindiba kırlarda, yol kenarlarında çok sık rastladığımız bir bitkidir. Çoğumuz bu bitkiyi kolayca ayrıt edebilir, seçebiliriz. Beyazhindiba ise daha nadirdir. Mavi, eflatun renklerdedir. Bu nedenle mavi hindiba olarak da...

Zacusca, özellikle Romanya ve Moldova mutfağında yaygın olarak tüketilen geleneksel bir sebze salçası ya da sostur. Kızartılmış sebzeler, biber salçası ve baharatların bir araya gelmesiyle oluşturulan bu lezzetli karışım, ekmek, kraker veya peynirle servis edilebilir....

Elderberry Şurubu: Yapılışı, Faydaları ve Kullanımı Elderberry, yani kuş üzümü, antioksidanlar, vitaminler ve mineraller bakımından zengin olmasıyla bilinen mor renkli bir meyvedir. Elderberry şurubu, bu güçlü meyvenin faydalarını içeren popüler bir doğal takviyedir....