Tuzlu kek, hem kahvaltılarda hem de atıştırmalık olarak tercih edilen lezzetli bir tariftir. Bu tuzlu kek tarifinde, peynir ve zeytinin mükemmel uyumuyla harika bir lezzet elde edeceksiniz. Malzemeler: 2 su bardağı un 1 su bardağı yoğurt 1/2 su bardağı sıvı yağ 3 adet...

Raita, Hint mutfağına ait bir yan yemek veya sos türüdür. Genellikle bir yoğurt bazlı sos olarak yapılan raita, baharatlar, sebzeler ve bazen meyveler eklenerek zenginleştirilir. Raita, özellikle baharatlı Hint yemeklerinin yanında servis edilir ve onların yoğun ve...

Dhurrin, birçok bitki türünde doğal olarak bulunan ve içerdiği siyanür nedeniyle zehirli olan bir bileşendir. Bir glikozit türüdür ve birinci sınıf bir zehir olan siyanür (hidrojen siyanür) içeren bir kimyasal bileşenidir. Siyanür, vücuda alındığında hücresel solunumu...

Sarı çay (Huang Cha); yeşil ve siyah çaya benzer biçimde üretilen ancak ekstra bir işlem basamağından daha geçen özel ve nadide bir çay çeşitidir. Takip edilen bu ekstra işlem basmağı sayesinde çay altın rengi bir renk ve yumuşak bir içime kavuşur. Yeşil çaya kıyasla...

Siyah ceviz ya da kara ceviz (Juglans nigra), cevizgiller (Juglandaceae) familyasından bir ağaç türüdür. Doğal olarak Kuzey Amerika'da, özellikle de ABD'nin doğu bölgelerinde yetişir. Ağacın yaprakları tüylü ve uzun, cevizleri sert kabuklu ve yağlıdır. Kara ceviz,...