Capsicum frutescens, biber ailesine ait bir bitki türüdür ve bu tür, birçok farklı biber çeşidini içerir. Bu çeşitler arasında Tabasco biberi (Capsicum frutescens var. tabasco) ve Güney Amerika kökenli birçok diğer acı biber çeşidi bulunur....

Pappardelle, geniş, uzun ve düz makarna şeritleriyle bilinen bir İtalyan makarna çeşididir. Genellikle 2-3 cm genişliğinde, fakat uzunluğu makarnanın yapımına ve tercihlere bağlı olarak değişebilir. Pappardelle, yumurta içerikli bir hamur kullanılarak yapılır ve...

Fitozom teknolojisi, bitkisel bileşiklerin biyoyararlanımını artırmak amacıyla geliştirilmiş yenilikçi bir taşıma sistemidir. Bitkisel kaynaklı etkin maddeler, doğal olarak düşük biyoyararlanıma sahip olabilirler, bu da vücut tarafından yeterince emilmemelerine ve...

Kurutulmuş dondurma (Dry ice cream), geleneksel dondurma yapımından farklı bir yöntemle hazırlanan bir tür dondurmadır. Astronot dondurması ya da uzay dondurması olarak da bilinir. Normal dondurmaya göre oda sıcaklığında erimeden saklanabilir, kuru ve daha kırılgan ve...

Ispanak tozu hem tatlı hem de tuzlu tariflerinizde kullanabileceğiniz vitamin deposu doğal bir renk vericidir. Bu doğal yeşil renkli toz, demir açısından zengindir. Ve mükemmel bir A vitamini, B2 vitamini, C vitamini, K vitamini; folik asit, manganez ve magnezyum...