Vata Dengeleyici Tarifler Ayurveda’ya göre vücudumuzu sağlıklı ve dengeli tutmanın başlıca yollarından biride yediklerimizden geçmektedir.  Mevsimsel olarak yemek yemek ve dosha dengesizliklerimize göre diyet seçimleri yapmak, tüm yıl boyunca iyi hissetmemize yardımcı...

Tzatziki, ferahlatıcı ve lezzetli bir Yunan mezesidir. Yoğurt, salatalık, sarımsak ve baharatlarla hazırlanan bu harika sos, özellikle yaz aylarında sofraları süsler ve yemeklere tazelik katar. Aslında bildiğimiz cacıktan hiç de farklı değildir! Hem pratik hem de...

Bupleurum, şeytanayağı ya da damarlı şeytan ayağı; bupleurum chinense bitkisinin kök kısımlarından elde edilen bir takviye gıdadır. Geleneksel Çin tıbbında da yüzyıllardır kullanılmaktadır. Çok yıllık bir bitki türüdür. Doğu Asya'ya özgüdür ve toplamda yaklaşık 200...

Orjinal Ratatouille Tarifi: Geleneksel Fransız Lezzeti Ratatouille, kökeni Fransız Rivierası'na dayanan ve geleneksel olarak yaz sebzelerinin bir araya gelerek yapıldığı nefis bir yemektir. Renkli, lezzetli ve sağlıklı bu yemeği hazırlamak için işte orijinal...

Soya yuba, soya sütünün yüzeyinde oluşan ve toplanan ince bir tabakadır. Soya yuba, soya fasulyesi özünden elde edilen soya sütünün ısıtılması ve soya proteinlerinin pıhtılaşması sonucu oluşur. Çin mutfağının önemli bir malzemesi olan soy yuba, lezzetli ve besleyici...