Haçapuri, Gürcü mutfağının en bilinen ve sevilen lezzetlerinden biridir. Adını "haça" (peynir) ve "puri" (ekmek) kelimelerinin birleşiminden alır ve temelinde peynirli bir ekmek türüdür. Gürcistan'da hem günlük yaşamda sıkça tüketilir hem de özel günlerde sofraları...

Berlin'de Türk Marketleri Berlin, Almanya'nın başkenti ve aynı zamanda Türk diasporasının yoğun olarak yaşadığı bir şehir. Türkler için evlerini aratmayan, günlük ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmış birbirinden renkli ve zengin Türk marketleriyle dolup taşıyor....

Pestolu avokado tost, sağlıklı beslenmeyle ilgilenenler için mükemmel bir atıştırmalık veya hafif bir öğün seçeneğidir. Bu tarif, protein, sağlıklı yağlar ve lif açısından zengin avokadonun lezzetini nefis bir pesto sosu ile birleştirir....

Mavi lotus çiçeği (Blue Lotus Flower), Nymphaea caerulea veya daha yaygın adıyla Mavi Nilüfer olarak bilinen bitkinin çiçeğidir. Bu bitki, özellikle Nil Nehri ve çevresinde yetişir. Mavi lotus çiçeği, antik Mısır ve diğer bazı eski medeniyetlerde ritüel ve törenlerde...

Beyaz Miso, Siyah Miso Farkı Nedir? Miso, Japon mutfağında sıkça kullanılan, fermente edilmiş soya fasulyesi, tuz ve bir çeşit maya olan koji (Aspergillus oryzae) ile yapılan bir çeşnidir. Fermentasyon süreci, miso'ya karakteristik umami tadını kazandırır. Miso,...