Benzophenone (benzofenon), organik kimyada yaygın olarak kullanılan bir bileşiktir. Kimyasal formülü C₁₃H₁₀O olan benzofenon, aromatik halkalar arasında bir karbonil (C=O) grubu içeren yapıya sahiptir. Bu özellikleri nedeniyle ultraviyole (UV) ışınlarını emme...

Eksozom (Exosome), hücreler tarafından salgılanan ve hücreler arası iletişimde önemli bir rol oynayan küçük keseciklerdir. Bu kesecikler, hücre dışında, kan ve vücut sıvıları gibi birçok farklı yerde bulunabilir. İçindeki proteinler, nükleik asitler ve lipidler gibi...

Ajika, Gürcü mutfağına özgü bir acı sos veya baharatlı karışımdır. Gürcistan'ın Abhazya bölgesinden köken alan bu sos, biber, sarımsak, baharatlar ve bazen fındık veya ceviz gibi katkı maddeleriyle hazırlanır. Ajika'nın Gürcüce'deki yazılışı "აჯიკა" şeklindedir....

Karleksmums (Swedish Chocolate Cake), İsveç mutfağına özgü, yumuşak bir kek tabanı üzerine sürülen bir çikolata kreması ve üzerine hindistancevizi serpilerek hazırlanan bir tatlıdır. Bu tatlı, İsveç'te yaygın olarak tüketilen ve özellikle özel günlerde, partilerde...

Spezie Forti Toskana Baharatı Toskana mutfağı, İtalya'nın merkezindeki bu büyüleyici bölgenin zengin tarihini ve kültürel mirasını yansıtan, dünyaca ünlü bir mutfaktır. Spezie Forti Toskana baharatı, bu mutfağın karakteristik lezzetlerini bir araya getiren, çeşitli...