Wasabi sosu(vasabi) ; suşi ve sashimi'ye eşlik etmek için yaygın olarak kullanılan geleneksel bir Japon sosudur. Japonya'ya özgü Wasabi bitkisinin kökünden yapılan yeşil bir macundur. Bazen “Yeşil Çin acı sosu” olara tarif edilse de wasabi Çin değil Japon...

Pau d'arco, Güney Amerika'ya, özellikle Amazon yağmur ormanlarına özgü bir ağaç türüdür. Ağacın iç kabuğu geleneksel olarak bitkisel ilaçlarda kullanılır ve çeşitli sağlık yararları olduğuna inanılır. Pau d'arco'nun iltihap önleyici ve antioksidan özelliklere sahip...

Cobb salatası, zengin içeriği ve lezzetli malzemeleriyle öne çıkan Amerikan mutfağına ait bir klasiktir. Bu salata, genellikle tavuk göğsü, bacon, avokado, mavi peynir ve yumurta gibi protein ve vitamin açısından zengin malzemelerle yapılır. Malzemeler: Salata: 2 su...

Zirva Yahnisi Türk mutfağının zengin ve çeşitli yemekleri arasında özel bir yere sahip olan "Zirva Yahnisi," tarih boyunca değişen malzemeleri ve özgün tarifiyle damakları büyülemeye devam ediyor. Edirne'nin özgün tatlarından biri olan Zirva Yahnisi, geçmişten...

Salça nasıl yapılır? Salça nasıl saklanır? merak ediyorsanız bu yazımız sizin için! Aslında evde salça hazırlamak için çok çeşitli yöntem kullanılabilir, geleneksel olarak domates ve biber salçası güneşe serilerek gün kurusu salçalar hazırlanabilir. Biz bu yazımızda...