Taş devri diyeti (paleo diyeti); avcı-toplayıcı atalarımızın beslenme alışkanlıklarını taklit etmeyi amaçlayan bir diyet programıdır. Bu diyet, doğal ve işlenmemiş gıdalarla beslenmeyi teşvik eder ve modern tarım yöntemleri kullanılarak üretilen gıdaları ve işlenmiş...

Drommekage )Drømmekage - Danish dream cake), Danimarka mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. "Drømmekage" Danca'da "rüya pastası" anlamına gelir ve adını muhteşem lezzetinden alır. Bu nefis tatlı, yumuşak ve sütlü bir kekin üzerine yayılan karamel ve hindistan...

Cascara sagrada; yaygın biçimde Güney Amerika kıtasında yetişen bir ağacın kabuğundan yapılan bir bitki çayıdır.Ülkemizde de Doğu Karadeniz'de yetişmektedir. İspanyolca'da "kutsal kabuk" anlamına gelir. Kabuk, geleneksel olarak kabızlık ve sindirim problemlerinin...

Pasilla Bajio biberi, Meksika mutfağında önemli bir yere sahip olan tatlı ve baharatlı bir biber çeşididir. Adını "pasa" kelimesinden alır ve olgunlaşmış bir çekirdeksiz Jalapeno biberine benzeyen uzun, ince ve koyu renkli bir biberdir. Pasilla Bajio'nun lezzeti,...

Strata, yumurtalı ekmek pudingi olarak da bilinen lezzetli ve besleyici bir kahvaltı veya brunch yemeğidir. Bu tarifte, ekmek dilimleri, peynir, sebzeler ve diğer malzemeler kat kat dizilerek fırında pişirilir. https://egepazarindan.com/italyan-omleti-tarifi-frittata/...