Ghee yağı ya da sade yağ; Hindistan mutfağının geleneksel bir yağıdır ve mutfakta yaygın olarak kullanılır. Ghee, tereyağının su ve süt katmanlarının uzaklaştırılmasıyla elde edilen bir yağdır. İşte evde ghee yağı yapmanın ve saklamanın püf noktaları! Ghee Yağı Nasıl...

Akırı Karha; üdül kahr, akarkara, akırı kahra, ödül kahır gibi çok çeşitli isim ile bilinir. Papatyagiller ailesinden bir bitkidir, bitkinin özellikle odunsu kök kısımları kullanılır. Bitkinin kök kısımları hem dahili hem de harici amaçla kullanılır. Kökler demlenerek...

Ambrosia salatası, Amerikan mutfağında popüler olan tatlı bir meyve salatasıdır. Genellikle özellikle yaz aylarında ve tatil sezonlarında sunulan bu salata, hafif ve ferahlatıcı bir lezzete sahiptir. İçindekiler: Meyveler: Ambrosia salatası, çeşitli meyvelerle...

Vetiver yağı, vetiver bitkisinin köklerinden damıtma yöntemiyle elde edilen yoğun ve aromatik bir esansiyel yağdır. Bu bitkinin Latince adı "Vetiveria zizanioides" dir ve genellikle Hindistan'da yetişir. Vetiver yağı, hoş ve odunsu bir kokuya sahip olup, aromaterapi...

Amber çiçeği; hibiskus ya da mekke gülü olarak bilinen bitkinin ta kendisindir. Misk otu ve miski amberden tamamen farklıdır. Kokusu için üretimi yapılan bir bitki değildir. Gösterişli ve estetik çiçekler açan bitkinin çiçekleri genellikle kırmızı renktedir. Ama...