Duygusal açlık ile fiziksel açlık arasındaki farkı anlamak zor olabilir, çünkü her birinin fiziksel ve duygusal duyumları arasında oldukça fazla örtüşme vardır.  Fiziksel Açlık Nedir? Bazen biyolojik açlık olarak adlandırılan fiziksel açlık, beyniniz yiyecek/enerji...

Sunomono, Japon mutfağına ait serinletici ve ferahlatıcı bir turşu salatasıdır. "Sunomono" kelimesi, Japonca'da "sirkeli turşu" anlamına gelir. Bu yemek, genellikle hafif ve sağlıklı bir başlangıç veya yan yemek olarak servis edilir. Sunomono'nun ana bileşeni...

Sodyum lignosülfonat, lignin adı verilen bitkisel bir polimerin hidroliziyle elde edilen kimyasal bir bileşiktir. Bu madde, odun ve bitki liflerinin selülozdan ayrılması sürecinde yan ürün olarak oluşur. Suda çözünebilen bir yapıya sahiptir ve genellikle su arıtma,...

Meenzer Spundekas, Alman mutfağına ait, hafif baharatlı ve kremsi bir peynir dip veya sosudur. Özellikle Almanya'nın Mainz şehrinden (Meenz olarak da bilinir) köken aldığı düşünülen bu lezzetli atıştırmalık, genellikle bira veya şarap eşliğinde tüketilir. Meenzer...

Probiyotik, son zamanlarda televizyonda, sosyal medyada sık sık duyduğumuz bir kelime. “Probiyotik ve prebiyotik farklı şeyler mi?” “Bir arada mı kullanılmalı?” “Prebiyotik takviye kullanmalı mıyım?” “Çocukların probiyotiğe ihtiyacı var mı?” “Prebiyotikler ne işe...